Ratatouille
Bringt in einem Topf Wasser zum Kochen. Schneidet die Tomaten an und legt sie für ca. 1 Minute in da...
Käsekuchen im Glas
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zubereitungsdauer: 20 Min
Zutaten:
| 75 g |
Vollkornbutterkekse |
| 1 EL |
Brauner Zucker |
| 1 Prise |
Salz |
| ½ TL |
Zimt |
| 30 g |
Geschmolzene Butter |
| 170 g |
Magerquark |
| 60 g |
Frischkäse |
| 30 g |
Honig |
| 2 Pk. |
Vanillezucker |
| 120 g |
Konfitüre (nach Wahl) |
| 4 x |
200 ml-Gläschen |
Zubereitung:
- Für den Käsekuchen im Glas macht Ihr im ersten Schritt einen leckeren Boden. Zerkleinert dafür die Kekse fein und mischt Zucker, Salz und Zimt unter.
- Lasst die Butter schmelzen (entweder in der Mikrowelle oder im Wasserbad) und rührt sie in die Keksmischung.
- Teilt die Kekskrümel auf die 4 Gläser auf und verteilt sie gleichmäßig, indem Ihr die Gläser leicht schüttelt.
- Für die Käsekuchencreme, rührt Ihr den Magerquark, Frischkäse, Honig und Vanillezucker mit einem Handrührgerät ca. 2 Minuten lang zusammen.
- Teilt die Creme auf die Gläser auf und glättet sie ebenfalls durch leichtes Schütteln. Zum Schluss mit der Konfitüre anrichten und bis zum Servieren kühl stellen.
